MENU

Standaard Menu €28/PP

400-450gr/pp uitgewerkt in een mix van onderstaande stukken vlees: Chateaubriand, Grillburger, Oosterse kippenspies, Italiaanse Chipolata, Traag gegaarde Spare Ribs, Gekruid BBQ Spek en Fijn gemarineerde Kippenlapjes aangevuld met een rijkelijk uitgebreid koud groenten assortiment, 3 koude sauzen en broodjes. (In de winterperiode kan het koud groenten assortiment vervangen worden door de warme groenten, zie hierlangs.)

Standaard Menu + Scampi Brochette €33/PP

400-450gr/pp uitgewerkt in een mix van onderstaande stukken vlees: Chateaubriand, Grillburger, Oosterse kippenspies, Italiaanse Chipolata, Traag gegaarde Spare Ribs, Gekruid BBQ Spek, Fijn gemarineerde Kippenlapjes en lekkere Scampi Brochetten aangevuld met een rijkelijk uitgebreid koud groenten assortiment, 3 koude sauzen en broodjes. (In de winterperiode kan het koud groenten assortiment vervangen worden door de warme groenten, zie hierlangs.)

Pulled Pork Nacho schoteltje €12/PP

Traag gegaarde, sappige Pulled Pork vergezeld met rode ui snippers, tomatenblokjes en cheddar saus op heerlijk knapperige nacho’s. (1 bakje PP.)

Vanaf 50 personen.

Pulled Pork Coleslaw broodjes €12/PP

Traag gegaarde, sappige Pulled Pork tussen een brioche broodje met de lekkerste Coleslaw. (2 broodjes PP.)

Vanaf 50 personen.

Pulled Chicken Nacho schoteltje €14/PP

Traag gegaarde, sappige Pulled Chicken vergezeld met rode ui snippers, tomatenblokjes en cheddar saus op heerlijk knapperige nacho’s. (1 bakje PP.)

Vanaf 50 personen.

Pulled Chicken Coleslaw broodjes €14/PP

Traag gegaarde, sappige Pulled Chicken tussen een brioche broodje met de lekkerste Coleslaw. (2 broodjes PP.)

Vanaf 50 personen.

SUPPLEMENTEN:

Lekkere Apero Hapjes €4,5/PP

120-150gr/pp uitgewerkt in een mix van zuiders gekruide Spekfakkels, USA BBQ Balletjes, Italiaanse worstjes met venkel, stukjes heerlijke Shotgun Shells, Italiaans gekruide Kippenspiesjes en Pittige Varkensspiesjes

Gegrilde Zalm op vel €8/PP
Verse zalmfilet gegrild op vel afgewerkt met Dille en citrusvruchten. Geliefd bij de visliefhebbers!

Vis Papillot €7/PP

Heerlijk sappige kabeljauw, zalm en een scampi in een papillot vergezeld met lekkere fijne groentjes.

Gebakken Krielaardappeltjes €3/PP

Lekker mediterraans gekruide krieltjes gebakken op de OFYR.

Warme Sauzen €3/PP

Keuze uit peperroom, Provençaalse saus en champignonroom.

Warme Groenten (Winterperiode) €3/PP

Gestoofd Witloof, Erwtjes & Wortelen, Prinsessenboontjes omwikkeld met Spek, Spruitjes met Spek, Appel met Veenbessen.

Borden en Bestek €2,5/PP

Borden, Bestek en Servietten.

Dessert Buffet €6/PP

Chocomousse, Crème Brûlée, Framboosbavarois, Trio potje, Javanais, Aardbeibavarois, Petit fours, Merveilleux, Mini Eclair, Zwaantje.

Wij voorzien 2 dessertjes per persoon.